ちくわの磯部揚げ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ちくわ 1袋(5本)
- a小麦粉 大さじ1
- a片栗粉 大さじ1/2
- a水 大さじ1
- aお酒 小さじ1
- a醤油 小さじ1
- a青のり 小さじ1
- 塩 お好みで
- 油 大さじ1
作り方
- 1 ちくわを縦半分、その後斜めにカットします。
- 2 ボウルにaを加えてよく混ぜ、1のちくわを加えて衣をまとわせます。
- 3 フライパンに油を引き、衣をまとったちくわを両目焼きます。
- 4 キッチンペーパーにあけ、油をよく切ったらお好みで塩を振り盛り付けたら完成です。
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