つぼみ菜の葉のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- つぼみ菜の葉 4本
- 花鰹 1g
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
こちらを使いました。
-
2
きれいに洗って、沸騰した湯で1分茹でる。ざるにあげて冷水で冷やす。
-
3
水気を絞って、食べやすい長さに切り揃える。はみ出した部分はみじん切りにしてラップに包み小さめのタッパーに入れて冷凍しておくと、いつでも取り出して使えて便利です。
-
4
花鰹をかけて出す。醤油でいただきます。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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