新玉ねぎのオープンオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をながし、1センチ角にきったベーコンと、5ミリ角にきった新玉ねぎをいため、塩、胡椒であじを整える
- 2 じゃがいもは、レンジの下茹で機能で5分ほど。ですが、爆発の危険性があるので、様子を見ながら加熱してください
- 3 じゃがいもをそのあと、水にさらして、皮をむき、5ミリから1センチくらい角にきる。そして、カニカマを三等分にきって1のフライパンに加え、さらにいためる
- 4 器に片栗粉と牛乳をいれ、とかしてから卵をまぜて、3のフライパンに流し入れる。まわりから円になる様かためていき、半熟になったら、火を止めたら、できあがり
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