スパイスおかず★里芋のクミンチーズ焼き レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 里芋 5個
- バター 大さじ1
- ●クミンシード 小さじ1/2
- ●粗びき黒胡椒 少々
- ●シュレッドチーズ ひとつかみ
作り方
- 1 里芋はよく洗い、一口大に切って、耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジで柔らかくなるまで加熱し、（目安600Ｗ：5分）皮をむく。
- 2 フッ素加工のフライパンにバターを溶かし、1を焼き色がつくようにあまり動かさないで両面焼く。
- 3 2を端によせ、空いているところに●を入れ、全体がとけて、端に焼き色がついてきたら、2を上に乗せる。チーズ全体がパリパリになるまで加熱する。
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- 里芋のクミンチーズ焼き
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