大根の皮のポン酢漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、一番外側の皮はピーラーで剥いて破棄する。周りの3mmくらいの白い繊維のところを包丁で剥く。（中身は煮物等に使う）
   太めの千切りにしておく。

2. 2

   ポリ袋に1.とポン酢、純米酢、鷹の爪を入れて揉む。空気を抜いて口を閉じたら冷蔵庫に入れる。

3. 3

   5時間くらいしたら食べれます。