食感◎里芋入りエスニックつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮をむいて細切りにする。きくらげは水に戻し(調理時間外)、細切りにする。

2. 2

   ●をよく練り合わせ、1を加えて混ぜる。8等分して丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、2の両面を蓋をして蒸し焼きにする。器に盛り、スイートチリソースをかける。