季節限定!甘~い❤もぎたてコーンスープ レシピ・作り方

季節限定!甘~い❤もぎたてコーンスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
藍☆あい
藍☆あい
旬のとうきびで作る季節限定のコーンスープ☆
砂糖など入れないのにとっても甘いんですよ❤
コーンスープ好きの主人も大満足で、おかわり必至なので倍量作ります!

材料(2人分)

  • ゆでとうきび 1本(正味200gほど)
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 少々
  • チャービルやバジルの葉など(浮き実) 適宜

作り方

  1. 1 とうきびは実をばらし、牛乳とともになめらかになるまでミキサーにかけます。
  2. 2 1を万能こし器などで漉しながら鍋に移し、コンソメを加えて火にかけ、煮立ってコンソメが溶けたら塩胡椒で味を整え出来上がり♪
    あれば、チャービルやバジルの葉を浮かべます❤

きっかけ

コーンスープ好きの主人のために、旬のとうきびが出ると作ります。 道民は、トウモロコシのことを「とうきび」と言います。トウモロコシなんて舌噛みそうで言えないもねー; というわけで北海道産のトウモロコシはとうきびです。ぜひ「とうきび」で作って!

おいしくなるコツ

・美味しいとうきびを使うのが最大のポイントです!缶詰のスイートコーンでも作れますが旬のとうきびは全然味が違います☆ ・浮き実はパセリやクルトンなど、あるもので良いです。写真はスジャータをたらしてみていますがあまりうまく出来ませんでした;

  • レシピID:1230030064
  • 公開日:2023/08/02
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カテゴリ
コーンスープ・ポタージュとうもろこし
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つくったよレポート(1件)

  • hikarii
    hikarii
    2023/09/05 08:58
    季節限定!甘~い❤もぎたてコーンスープ
    おいしくできました。ありがとうございます。

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