濃厚★大葉ジェノベーゼ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
材料(約4人分)
- 大葉 3束
- 練りごま 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ3~4
- にんにく(すりおろし) 1片
- 粉チーズ 大さじ1
作り方
- 1 オリーブオイルの半量と残りの材料をを容器に入れ、ハンドミキサーでザっと攪拌する。
- 2 残りのオリーブオイルを少量ずつくわえながら、攪拌しペースト状にする。
きっかけ
大葉とバジルの味わいが似ているので。
おいしくなるコツ
固形分が多いので攪拌しにくにので、オリーブオイルの量で調整してください。
- レシピID:1230029893
- 公開日:2023/07/03
関連情報
- 料理名
- 大葉ジェノベーゼ
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Chai2024/08/31 17:19美味しく出来上がりました♬
レシピありがとうございました!