小松菜のさっぱりチーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は5ミリくらいの千切り、タマネギ、小松菜、エリンギは３〜４センチほどの食べ易い大きさにカットします。お豆腐は8等分くらいにしておきます。

2. 2

   フライパンに火を付け、ごま油をしきます。
   大葉、タマネギ、エリンギ、小松菜の茎の部分を加えて炒めます。

3. 3

   小松菜の葉の部分と、鶏ガラスープの素を入れ、軽く炒めます。

4. 4

   最後にお豆腐、とけるチーズを加えて炒めます。
   チーズが溶けたら出来上がりです。