大葉とチーズの鶏肉団子♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギとショウガをみじん切りにします。
   大葉は5枚は細切り、残り5枚は盛り付け用にします。
   ボールに油以外の材料を全て入れて、よく混ぜます。

2. 2

   フライパンに油をしきます。
   熱が通ったら、一度火を止めます。
   ボールの中の材料をスプーンですくい、適当な大きさにして、フライパンに並べます。

3. 3

   並べたら蓋をして、弱火で４分火を通します。
   箸で裏返し、もう3分ほど、蒸し焼きにします。

4. 4

   お皿に大葉をしきます。
   肉団子を並べて出来上がりです。