つけあわせ♪レンコンのサワーソテー レシピ・作り方
材料（約2人分）
- れんこん(小) 1節
- サラダ油 小さじ1
- 酢・酒 各大さじ1
- 塩 少々
作り方
- 1 レンコンは皮のまま、1cm程度の半月切りにする。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1を焼き色がつくまで、じっくり両面焼く。
- 3 酢・酒を加え、全体に絡めたら、塩で味を調える。
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