だいこんとこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は3cm程度の輪切りにして皮を剥き、放射線状に切る。柔らかくなるまで下茹でしてざるにあげる。
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2
鍋にごま油を熱して食べやすい大きさに切ったこんにゃく、丸天、ちくわを炒める。
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3
日干ししておいた椎茸のじくを取って、1／4の大きさに切る。
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4
大根、椎茸、☆を入れて蓋をし、ほぼ水分がなくなるまで中火で煮る。
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5
インゲンを1／3の長さに切って耐熱容器に入れる。やっとかぶる程度の水を入れてレンジで1分チン。最後にインゲンを鍋に入れて一煮立ちさせて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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つくったよレポート（3件）
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ザズー2023/04/10 18:36
参考に美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*) -
めぐゾー2023/03/28 21:36
とっても美味しかったぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈) -
食治家(しょくじや)2023/03/14 10:29
おいしくいただきました！ありがとうございます♪♪
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