マカロニサラダからのグラタン レシピ・作り方

マカロニサラダからのグラタン
  • 約15分
  • 100円以下
くっちゃん22
くっちゃん22
マカロニサラダがあまったから、つくってみました

材料(1人分)

  • マカロニサラダの残り 100グラム
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • 平茸 30グラム
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳(豆乳) 100cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • マーガリン 10グラム
  • とろけるチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1 平茸は、石突きのところをきり、分割する。玉ねぎは、できるだけ薄切りに。フライパンにマーガリンをいれ、少し溶けたところで、玉ねぎと平茸をいためる
  2. 2 玉ねぎに火がとおったら、小麦粉をふりいれて、だまにならないようまぜる。
  3. 3 小麦粉がまざりあわさったら、牛乳をいれ、コンソメ顆粒もくわえ、少しトロミがでるまでまぜあわせる。
  4. 4 マカロニサラダをくわえ、まぜあわせて、きれいにまざったら、グラマン皿に盛る
  5. 5 グラタン皿煮もれたら、トロけるチーズを全体的にかける。
  6. 6 オーブントースターで、5分ほどやいたらできあがり。

きっかけ

マカロニサラダがあまったから。

おいしくなるコツ

平茸でなくても、きのこならなんでも!牛乳は、豆乳でもいいです。

  • レシピID:1230029400
  • 公開日:2023/02/27
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