豚かたまり肉と大根こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚かたまり肉は、一口くらいの大きさにきり、○の調味料をまぶしておいておく
- 2 板こんにゃくは下茹で処理が必要なら、茹でで灰汁取りをしてください。今回は、そのまま使えるものを使用しました。８等分にして、斜め切りにし、三角の形に。
- 3 大根は、十字にきり、5ミリくらいにきりそろえ、レンジの下茹で機能で7ふんほど。
- 4 鍋にと▷のだしじると調味料をいれ、大根と板こんにゃくをいれ、中火で煮る
- 5 フライパンにサラダ油をしき、片栗粉をまぶした豚肉をやいていく
- 6 5の豚肉に火が通ってきたら、4の鍋に投入。
- 7 豚肉に片栗粉がついているので、お出汁にとろみができてきたら、できあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。
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つくったよレポート（2件）
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らつき2022/11/16 20:23
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです！ -
つやこさん＠レシピ投稿お休み中2022/09/04 20:08
くっちゃん２２さん♪豚塊肉と大根の煮物夕食につくりました(*^-^*)かたまりにくが食べ応えたっぷりでとてもおいしかったです♡
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