タルタル 唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 まず卵を固めのゆで卵にしておく
-
2
鶏もも肉は9個前後くらいの大きさに切る。
-
3
その後醤油、酒、みりん、味の素、ナツメグ、おろしたニンニクを混ぜたものに20-30分くらい漬ける。
-
4
ピクルスは荒みじん切りにし、冷やしたゆで卵にマヨネーズ、ケチャップ、砂糖、胡椒を入れて混ぜる。
-
5
漬けおいた鶏肉に片栗粉をまぶして、180度の油（サラダ油だけで良いが、ゴマ油を足すと香りが良くなるのでオススメ）で揚げる。油の量は1cm位でも途中でひっくり返せば揚げられる。
-
6
中まで火が通ったらクッキングシートで油をきり、2-3分ほど休ませたら出来上がり。（写真は少し焦げてしまった（笑））
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
