タコスパーティ♪アボカドのスパイシートマト和え レシピ・作り方

タコスパーティ♪アボカドのスパイシートマト和え
  • 約30分
  • 300円前後
ayatoy
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フレッシュトマトを使用した、スパイシー自家製ソースにアボカドを和えたディップです!

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 アボカドは1cm角に切る。
  2. 2 トマト、玉ねぎ、鷹の爪を大まかに切り、●と共にハンドブレンダーでペースト状にする。
  3. 3 鍋にサラダ油、マスタードシードを熱し、マスタードシードが爆ぜてきたら、2を加えて、とろみがつくまで煮詰める。
  4. 4 火を止め、アボカド、塩・黒胡椒を混ぜ合わせる。

きっかけ

サルサパーティに個性的な一品を加えたかったので。

おいしくなるコツ

生のトマトの風味を生かすために加熱しすぎないこと。

  • レシピID:1230028246
  • 公開日:2022/05/13

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カテゴリ
トマト全般パーティー料理・ホームパーティスパイス&ハーブアボカド
料理名
アボカドのスパイシートマト和え
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