タコスパーティ♪牛ステーキのグリーンサルサソース レシピ・作り方
材料(約2人分)
- 牛ステーキ肉 300g
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩・胡椒 少々
- ●ピーマン(みじん切り) 3個
- ●玉ねぎ(みじん切り) 1/3個
- ●青唐辛子(みじん切り) 1~2本
- ●酢 大さじ4
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●塩 少々
作り方
- 1 牛肉は室温に戻す。(調理時間外)
- 2 ●の材料を合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を並べ、塩・胡椒をふる。底面に焼き色がついたら裏返し、両面おいしそうな焼き色がつくまで焼く。
- 4 3をアルミホイルに包み、10分程度休ませたら、食べやすい大きさに切り、2をかける。
関連情報
- 料理名
- 牛ステーキのグリーンサルサソース
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