ポーチドエッグの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらの味噌ラーメンを使いました。卵も準備。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、卵を静かに割り入れる。

   

3. 3 半熟になったら穴あきのレードルで卵を取り出す。

   

4. 4 温めたどんぶりに乾燥わかめと味噌スープを入れる。50mlの湯で溶かしておく。

   

5. 5 きざみネギを準備。

   

6. 6 鍋に湯を沸かし、指定時間通り麺を茹でて、ざるに揚げる。

   

7. 7 麺を入れてポーチドエッグを真ん中におく。ネギを散らして熱湯をプラス。七味を振って出来上がり。