大根のらっきょう酢漬け　柚子風味プラス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を拍子切りにして熱湯を注ぐ。ざるにあげて水分を切っておく。

2. 2

   らっきょう酢をガラス瓶に入れてレンジで1分チン！1を入れる。

3. 3

   柚子を絞って汁を2に入れる。

4. 4

   蓋をして丸1日置きます。

5. 5

   柚子の皮を削いでへぎ柚子を作る。

6. 6

   1日経ったら大根を取り出してへぎ柚子を添えて出す。