覚えやすい分量で！鶏のさっぱり煮 レシピ・作り方

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激オコかたつむり
お酢の力でお肉柔らか～

材料（4人分）

手羽先(手羽元でも)
12～16本
にんにく(チューブ)
約5cm
しょうが(チューブ)
約5cm
☆穀物酢
100ml
☆醤油
100ml
☆みりん
150ml
☆水
150ml

作り方

  1. 1
    大きめの鍋に、にんにく、しょうが、☆を全て入れ煮立たせる
  2. 2
    煮たったら手羽先を加え、蓋をして弱火～中火で約20分煮る
  3. 3
    完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を止めたあと、そのまはましばらく置くと味がよく馴染みます トップの写真は茹で卵を添えてます

きっかけ

お酢を使いたいときに、よく作るレシピです

公開日：2022/05/22
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カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮手羽元手羽先酢

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激オコかたつむり 私がいつ死んでも、家族が｢お母さんの味｣を食べられるように… いかに簡単に作れて、美味しくお酒を飲めるか… それだけを考えた、映えない手抜きご飯の備忘録です。

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