茶葉を使って！ベーコン風ローストポーク レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 豚バラブロック
- 500ｇ
- ●塩
- 小さじ2～3
- ●ナツメグ
- 小さじ1
- ●シナモン・クローブ
- 各小さじ1/2
- ほうじ茶（茶葉）
- 大さじ3
- ローリエ
- 1枚
作り方
-
- 1
- 豚肉に●をまぶし、室温に戻す。
-
- 2
- バットにアルミホイルを敷き、ほうじ茶、ローリエをひろげる。網を重ねて、1を乗せ、120℃のオーブンで90分加熱し、そのまま冷ます。
おいしくなるコツ
お好みでマスタードを添えて！
スパイスはお好みのものを使用してください！
きっかけ
塊肉で一品つくりたかったので。
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