ふわもち♪ザーサイとアミエビの豆腐焼き レシピ・作り方

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ayatoy
ふわもち食感のお豆腐生地にザーサイとアミエビを加えて中華風に仕上げた、簡単おつまみ！
みんながつくった数 1件

材料（約2人分）

絹ごし豆腐
1丁
卵
1個
片栗粉
大さじ4
鶏ガラスープの素
小さじ1/4
●味付きザーサイ（みじん切り）
大さじ3
●アミエビ
大さじ1
●万能ねぎ（小口切り）
大さじ1
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りして、細かくつぶし、卵、片栗粉、鶏ガラスープの素を加えて、滑らかになるようによく混ぜ合わせる。●を加える。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、スプーン2杯ずつ、1を落とし、両面をこんがりと焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで辛子醤油や酢醤油をつけて食べると◎

きっかけ

お豆腐を使った食べ応えのあるおつまみが欲しかったので。

公開日：2021/08/05
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関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐簡単おつまみビールに合うおつまみ
料理名
ザーサイとアミエビの豆腐焼き

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/25 12:06
ふわふわでおいしかったです。
きのう
レポートありがとうございます！

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