簡単うまい〜〜!!手羽先の唐揚げ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ジップロックに1の手羽先と下味の①をすべて入れ、揉み込み、そのまま冷凍庫で凍らせる。
※食べる日の朝7時〜8時くらいに冷凍庫から冷蔵庫に入れ替えると、夕飯時には解凍完了してます。 -
2
鍋に油を入れ、180度くらい温度にする。
バットに片栗粉を広げ、2の手羽先に片栗粉を付ける。 -
3
油で揚げたら完成。
お好みで黒胡椒などふって食べてください。
きっかけ
スーパーで手羽先が安かったので、美味しくやみつきになる味付けで唐揚げにしました。
おいしくなるコツ
先に肉を漬け込み冷凍すると味がしっかりしみて、時短で美味しく出来上がります。 当日作りたい場合は、手羽先の皮目にフォークで穴を数カ所空けて味を揉み込み、15分くらい放置すると良いと思います。
- レシピID:1230026397
- 公開日:2021/08/04
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