師匠直伝レーズン酵母液 レシピ・作り方
材料（1人分）
- レーズン(植物油不使用) 50g
- 水 300g
作り方
- 1 煮沸消毒させた瓶にレーズンを入れます
- 2 ミネラルウォーターや浄水を加えます
- 3 蓋を閉めて、シャカシャカ振ります
- 4 4、5日間、蓋を開けては閉じて、振り続けると 『プシュッ』と音がなります
- 5 酵母液の完成です！
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