パプリカのピクルスとオクラ、プチトマトのミニサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
熱湯消毒したガラス瓶にらっきょう酢を入れてレンジで1分チン！一口大に切ったパプリカとローリエを入れて酢をプラスして蓋をします。冷めるまで置いて冷蔵庫で冷やしてください。
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2
オクラは熱湯に1分つけてから氷水で冷やして斜めに切る。トマトはヘタの部分を切り取る。キュウリは半分程度皮を剥いて小さめの乱切りにする。
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3
1、2を彩りよく盛り付けます。ピクルスにしっかり味があるので、後は生の野菜の味で美味しくいただけます。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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