定番アレンジ!あさりの紹興酒蒸し レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
- 1 あさりは砂出しして洗う。(調理時間外)
- 2 鍋に●を熱し、香りがたってきたら、1を加え、ひと混ぜし、紹興酒を加えて、蓋をして、2~3分中火であさりの口が開くまで加熱する。
きっかけ
あさりが安かったので、シンプルにいただきたいと思って。
おいしくなるコツ
加熱しすぎると身がパサパサになるので注意!
- レシピID:1230025464
- 公開日:2021/04/26
関連情報
- 料理名
- あさりの紹興酒蒸し
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