卵と黒豆で ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥き、小さめに切って鍋に入れる。かぶる程度の水を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。ほぼ柔らかくなったら湯をほぼ捨てて潰す。
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2
ゆで卵を切って加える。粗熱が取れたら塩胡椒、マヨネーズを加えて混ぜる。
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3
蒸し黒豆を加えて出来上がり。
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4
こちらを使いました。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ドレミ32021/03/13 16:54
秋に収穫して越冬した甘味たっぷりのじゃがいもで作りました！たんぱく質もたっぷりで、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございました♪ヽ(´▽｀)/
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