さんまの梅生姜煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の調味料を鍋にいれて煮立たせる。

2. 2

   その間にサンマを洗い、４等分にする。ネギは食べやすい大きさに切る(4cmくらい)

3. 3

   調味料が煮たったら、サンマ、ネギ、梅干し、塩昆布を入れる。

4. 4

   落し蓋、さらに鍋蓋をして弱火で20分くらい煮込む。途中で様子を見て、優しくひっくり返す。

5. 5

   水分が半分以下になり味がしみた様子になったら完成。
   落し蓋はとり、蓋をして少し冷まし、味が染み込んでからお召し上がりください。