白ネギたっぷりめのうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でうどん 1袋
- 水 うどん温め用 たっぷりめ
- 麺つゆ 4倍濃縮 大さじ1
- 水 300ml
- 白ネギ １本
- ちくわ １本
- とろろ昆布 ひとつかみ
- 七味唐辛子 好みで
作り方
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1
斜めにスライスした白ネギとちくわ、とろろ昆布、麺つゆ、茹でうどんを準備。
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2
大きめの鍋にたっぷりめの湯を沸かしてうどんを入れてほぐし、よく温める。
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3
別の鍋に水を入れて沸騰させてから白ネギを入れて弱火にする。
-
4
温めた器に湯を切ったうどんを入れて麺つゆ大さじ1をかける。ちくわ、白ネギを置く。
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5
３の鍋の湯を入れて一混ぜしてとろろ昆布をおく。
-
6
七味唐辛子を添えて出す。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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