肉汁たっぷり！油揚げで、かさ増しハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは油揚げをお湯に浸して油抜きをします。

   

2. 2 湯通しした油揚げを細かく刻みます。

   

3. 3 玉ねぎ１個みじん切りにします。

   

4. 4 切った材料を鍋に入れてひき肉４００gを入れます。

   

5. 5 卵を３個いれます。

   

6. 6 塩コショウ２gづついれます。

   

7. 7 材料入れ終わったら良く混ぜ合わせます。

   

8. 8 熱したフライパンに形を整えたハンバーグを入れて焼きます。

   

9. 9 半面が焼けたらひっくり返してもう半面も焼き目が付くまで良く焼きます。

   

10. 10 充分火が通ればお皿に盛り付けソースを掛ければ完成です。