ホットプレートで♪おからパウダー生地のピザレシピ・作り方

Name: ホットプレートで♪おからパウダー生地のピザ
Total time: 15 min
Yield: 18cm1枚
Ingredients: 超微粉おからパウダー 20g; 塩 ひとつまみ; あればオオバコ 小さじ1/2; 卵 1個; 水 50cc; マヨネーズ 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1/2; 【今回の具材】; くん製カルビの薄切り 50g; レンチンカリフラワー 1/3房; 玉ねぎスライス炒め 30g; ピーマン 1個; ピザ用チーズ ひとつかみ; 【ソース】; マヨネーズ 大さじ1と1/2; カレーパウダー 小さじ1; ニンニクチューブ 2cm; 塩コショウ 少々

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約15分
300円前後

れあMIX

私が以前に投稿したおからパウダーを使った基本のピザ生地と同じ材料でフライパンやホットプレートでも作れましたのでご紹介♪

みんながつくった数 2件

材料（18cm1枚人分）

超微粉おからパウダー: 20g

塩: ひとつまみ

あればオオバコ: 小さじ1/2

卵: 1個

水: 50cc

マヨネーズ: 小さじ1

オリーブオイル: 小さじ1

ベーキングパウダー: 小さじ1/2

【今回の具材】

くん製カルビの薄切り: 50g

レンチンカリフラワー: 1/3房

玉ねぎスライス炒め: 30g

ピーマン: 1個

ピザ用チーズ: ひとつかみ

【ソース】

マヨネーズ: 大さじ1と1/2

カレーパウダー: 小さじ1

ニンニクチューブ: 2cm

塩コショウ: 少々

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作り方

1

ボウルに生地の材料を上から順番にその都度混ぜながら加えていく。味噌くらいの柔らかさです。
2

ホットプレートで使えるクッキングシートに1を真ん中にドンと移し、ヘラなどで18cm程度の大きさに広げる。
多少凸凹してても問題なし。
耳がほしい場合は外周を厚めにすると良い。
3

ホットプレートを熱し中弱火でクッキングシートごと乗せ蓋をして加熱する(5~6分)。水滴が出てきたら途中何度か蓋を開け水滴を飛ばす。
4

表面が乾いて手に付かなくなったら裏返し、一旦火を止めクッキングシートを剥がし手早くソースと具材をトッピングする。
5

再び中弱火で蓋をしてチーズがとろけるまで焼いたら出来上がり♪チーズがとろける前に焦げないように火加減に注意する。