電子レンジで簡単！きのこのピリ辛オイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きのこ類を耐熱容器に入れます。
   椎茸は石突を取って薄切り。
   しめじも石突をとってほぐす。
   エリンギも同じく石突をとって薄切りに。
   今回は椎茸以外は冷凍ストックを
   使っています。

2. 2

   ⚫取り分けなし。
   1にニンニク、鷹の爪、白ワイン、オリーブオイル、塩、胡椒の順で入れます。
   ⚫子供に取り分けあり。
   白ワイン、オリーブオイルのみを入れる。

3. 3

   ふんわりとラップをするか、密閉しない蓋をして電子レンジで4〜5分加熱。
   加熱後はざっくり混ぜて取り分けなしは完成。

4. 4

   取り分けありは、子供に取り分けた後に、ニンニク、鷹の爪、塩、胡椒を加える。
   胡椒は好みが分かれるので、入れなくても良いですし、お好きな方はしっかり目に入れても美味しいです❤️

5. 5

   しめじの冷凍保存のレシピです。
   レシピID：1230020507
   
   エリンギの冷凍保存レシピです。
   レシピID：1230020686
   
   宜しければご活用下さい❤️