ポンカンの剥き方と保存の仕方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポンカンはよく洗って上下の皮を切り取る。

   

2. 2 皮ごと縦に1／4に切る。

   

3. 3 皮を手で外す。

   

4. 4 実の中程に包丁を入れてカットしていく。切り口から種を外す。

   

5. 5 タッパーにラップを敷いてきれいに並べて包む。もちろんすぐに食べてもいいのですが、このまま冷凍すれば、２週間程度美味しく保存できます。

   

6. 6 皮は細く切ってオレンジピールにします。レシピは、ポンカンの皮で　オレンジピール、をご覧下さい。