広島菜漬けで お弁当用卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 広島菜漬けを使いました。
- 2 卵、塩胡椒、広島菜漬けを合わせてよく混ぜ、ごま油を熱した卵焼き器に半量を流し込む。
- 3 半熟程度に焼けたら弱火にして、ターナーと菜箸を使って手前に折りたたみ、空いたところに残りの半量を流し込む。
- 4 流し込んだ部分が半熟程度に焼けたらターナーと菜箸を使って向こう側折りたたむ。
- 5 火を消して、余熱で形を整える。
- 6 取り出して4つに切る。
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- お弁当 卵焼き
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