ちょっと一品プラス スライスれんこん甘酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
皮を剥きスライスしたれんこんを酢水につけて１時間置く。
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2
酢水から引きあげて、キッチンペーパーで水気を切る。
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3
片栗粉をまぶす。
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4
ごま油を熱した鍋にれんこんを並べて弱火で両面よく焼く。
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5
調味料を準備。熱湯消毒した少し大きめのガラス瓶に入れて蓋をしてよく振り、蓋を取ってレンジで30秒チン！
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6
こんな感じになります。4の鍋に入れてさっと一煮立ちさせて火を止める。
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7
炒りごまを振って出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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ホタルちゃん2021/10/12 07:56
美味しかったです(*^▽^*)
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