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ほんのり梅風味♡鶏とオクラの和え物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ayatoy
生のオクラの食感が新鮮なさっぱりした和え物です!
材料(約2人分)
オクラ
5本
鶏むね肉
100g
塩蔵わかめ
8g
●梅肉
1個分
●鰹削り節
3g
●めんつゆ(三倍濃縮)
大さじ1
作り方
1
鶏むね肉は熱湯でゆでて、粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2
わかめは水で戻し(時間外)ざく切りにする。
3
おくらは塩(分量外)板摺りにして、うぶ毛をとり、薄切りにする。
4
1、2、3を●と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オクラはきちんと板摺りして、生でいただきます。
きっかけ
さっぱりとした一品が欲しかったので。
公開日:2020/08/19
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梅干し
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鶏むね肉
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簡単
梅干し
さっぱり
副菜
料理名
鶏とオクラの和え物
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ayatoy
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