クルミたっぷり、パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 下準備
   ・薄力粉、ベーキングパウダーを振るっておく。
   ・卵を常温に戻しておく。
   ・クルミを適当に刻む。
2. 2 ボウルに無塩バターを入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
3. 3 2にグラニュー糖を3回に分けて加え、その都度しっかり泡立てる。
4. 4 3に卵を小さじ1程度ずつ加え、しっかりと混ぜる。この時に、オーブンを180度に余熱する。
5. 5 1番低速で、1〜2分混ぜて、キメを整える。
6. 6 クルミを加えて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
7. 7 振るっておいた粉類を一気に加えて、ゴムベラでさっくり混ぜる。
8. 8 ツヤが出てきたら、型に流し入れる。(混ぜすぎ注意！)
9. 9 180度に余熱完了しているオーブンで、30分焼く。