焼き野菜が新鮮！オクラとみょうがのバルサミコ和え レシピ・作り方

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ayatoy
焼いたオクラとみょうがいつもとは違う味わいで新鮮♪バルサミコ酢で洒落た仕上がりに。
みんながつくった数 2件

材料（約2人分）

オクラ
5本
みょうが
3本
オリーブオイル
小さじ1/2
●バルサミコ酢
小さじ1/2
●レモン汁
小さじ1/2
●しょうが（すりおろし）
小さじ1/4
●オリーブオイル
小さじ1
●塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    オクラ、みょうがを縦半分に切り、オリーブオイルであえて、グリル等で焼き色がつくまで、焼く。
  2. 2
    ●を合わせたものと和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜にオリーブオイルを絡めることで、乾燥を防ぎ、焼き色が付きやすくなります。

きっかけ

野菜を焼くといつもとは違った味わいが楽しめるので。

公開日：2020/07/28
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関連情報

カテゴリ
オクラ簡単夕食簡単おつまみバルサミコ酢みょうが
料理名
オクラとみょうがのバルサミコ和え

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 1 件）

2020/09/21 15:20
とっても簡単で美味しくいただきました。レシピありがとうございました。
とことことっこ
レポートありがとうございます！

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