シンプル☆人参の白和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は２ｃｍ角の棒状にカット。絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをし、水気を切っておく。
- 2 鍋に人参、ダシ汁、うすくち醤油の小さじ１/２を入れて火にかけ、煮汁がなくなるまで煮る。
- 3 ボウル又はすり鉢に絹ごし豆腐、白練りゴマを入れてすり混ぜ、うすくち醤油の小さじ１、砂糖を入れてさらに混ぜ、塩で味を整える。
- 4 ２を入れて混ぜ合わせれば完成。
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