スピードおつまみ☆砂肝とごぼうの柚子胡椒炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 砂肝は中央で半分に切り、5mm程度の斜め薄切りにする。ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらして、アクを抜く。
- 2 フライパンにごま油、しょうがを熱し、香りがたってきたら、ごぼうを加えて、炒める。
- 3 ごぼうがしんなりしてきたら、砂肝を加え、色が変わるまで炒める。
- 4 ●を合わせたものを加え、汁気がなくなるまで加熱する。
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- 砂肝とごぼうの柚子胡椒炒め
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