茄子、ピーマン、厚揚げ 甘味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を熱し、5cm程度の長さに切った茄子を入れて蓋をして中火で炒める。

2. 2

   茄子が柔らかくなったら食べやすい大きさに切った厚揚げを入れる。

3. 3

   3cm角に切ったピーマンを入れて、✳の調味料を入れる。

4. 4

   調味料が絡んだら火を止める。