きんぴらゴボウの豚肉まき レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは、ささがきにして、アク抜きをする

   

2. 2 人参もピューラーで、薄くきり、
   ゴボウとともに、ごま油をしいたフライパンにいれて、いためる。

   

3. 3 しなっとしてきたら、○の調味料を回し入れ、調味料がなくなるまで、いためる。

   

4. 4 ゴマをふりいれ、まぜる。

   

5. 5 豚肉をひらいて、おはしで一掴み分いれて、まきあげる。

   

6. 6 フライパンにできたものをならべ、全面焼いていく。火が通ったらできあがり。

   

7. 7 お皿に盛ってできあがり。