簡単ランチに！サラダうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を一個作って、皮をむき半分にきっておく。
2. 2 鍋にうどんを茹でるお湯を沸かす。
3. 3 鍋のお湯を沸かしている間に、野菜と、カニカマをボウルに入れて、マヨネーズと和える。
4. 4 鍋のお湯が沸騰したら、
   冷凍うどんを入れ2分ほど茹でザルにあげる。
5. 5 ザルにあげたうどんを、流水で洗い、水をきる。
6. 6 うどんを２等分して、それぞれの器にもる。
7. 7 それぞれのお皿のうどんにポン酢を大さじ2づつ
   回しかける。
8. 8 3のサラダを２等分して、うどんの上に載せる。
9. 9 ゆで卵をのせたら完成。