ひとり鍋♡月見とろろ鍋レシピ・作り方

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約15分
300円前後

三つ葉がたっぷり食べられる、季節感のあるひとり鍋です。春でも寒い日がありますので…

みんながつくった数 1件

材料（たっぷり1人分）

長いも（すりおろし）: 大さじ5

豚薄切り肉: 60ｇ

木綿豆腐: 1/2丁

油あげ: 1枚

卵: 1個

三つ葉（ざく切り）: 1束

水菜（ざく切り）: 1株

長ネギ（斜め切り）: 1/4本

めんつゆ（3倍濃縮）: 大さじ3

作り方

1

土鍋に水300cc、めんつゆを温める。食べやすい大きさに切った豆腐、長ネギを加え、煮立ったら、豚肉を加える。
2

豚肉に火が通り、油抜きして、1/4に切ったら油あげ、三つ葉、水菜を加えて、煮立ったら、中央に長いもを入れ、卵を割り入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余熱で卵と長いもに火が通っていきます。お好みの火加減で食べるのが楽しいいです♪

きっかけ

春になっても、なかなか温かくならないので…

公開日：2020/04/20

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関連情報

カテゴリ: その他の鍋寄せ鍋長芋

関連キーワード: 三つ葉簡単ひとり鍋月見

料理名: 月見とろろ鍋

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