タラとエリンギのミルクあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは、薄切りにする。
   タラは食べやすい大きさに切る。
   ほうれん草は3センチ程度にざく切り。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイルをひき、タラを入れ、塩コショウをふる。

3. 3

   タラの表面が火が通って来たら、エリンギ、ほうれん草を入れる。
   水、牛乳を加えて、タラを崩さないように混ぜながら火を通す。

4. 4

   火が通って来たら、創味のだしを加えて、味が全体に馴染んだら、水溶き片栗を回し入れ、ひと混ぜして出来上がり。