リンゴのケーキ　La torta di mele レシピ・作り方

作り方

1. 1 ケーキの型にクッキングシートをしいておく。
2. 2 りんごをダイスカットにする。　
   りんごの皮はお好みで残してください。
3. 3 オーブンを180度で予熱開始しておく。
4. 4 ボウルに卵と砂糖と塩を入れ混ぜる。
5. 5 ④にＡを振るい入れ、泡だて器で混ぜる。
6. 6 ⑤にオリーブオイルと牛乳、ラム酒を入れ混ぜる。
   
   そこにりんごを入れ混ぜる。
7. 7 ケーキ型に生地を流し込む。
   
   180度のオーブンで30分焼く。
   途中焦げそうでしたらアルミホイルをかぶせて下さい。
8. 8 オーブンから取り出し、串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
   
   串に生地がついてきたら170度で10分ほど追加で加熱してください。

   

9. 9 冷めたらお好みで粉砂糖をまぶしてください。
   
   ※注1…グラニュー糖をブレンダーで攪拌すると粉砂糖になります！お試しを！