風味豊かな◎セリとごぼうの雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにして、水にはなしてアク抜きする。セリはざく切りにしておく。

2. 2

   もちはオーブントースターなどで柔らかくなるまで焼いておく。

3. 3

   鍋にだし汁を温め、そぎ切りにした鶏肉、ごぼう、セリの茎の部分を加える。

4. 4

   ごぼうに火が通ったら、2、●を加え温まったら、セリの葉の部分を加える。