緑がきれいな♪豆ちらし レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 筋をとったスナックえんどう、サヤから取り出したグリーンピース、そら豆をそれぞれ熱湯でゆでる。スナックえんどうは半分に切る。
- 2 卵は片栗粉を加えて溶きほぐし、サラダ油を熱したフライパンで、薄く焼き、細切りにしておく。
- 3 酢飯、しらす干し、白いりごまを合わせる。
- 4 器に3を盛り、1、2をちらす。
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