クルミ入りで香ばしい☆田作り レシピ・作り方
材料(約4人分)
- いりこ 20g
- くるみ 20g
- ●砂糖 大さじ1.5
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
作り方
- 1 いりこ、砕いたクルミは、フライパンでパリッとするまで、弱火で煎る。
- 2 小鍋に●を沸かし、飴状になってきたら、1を加えて、絡める。
- 3 熱いうちに、オーブンペーパーにひろげて冷ます。
きっかけ
普通の田作りの苦みが苦手なので、ナッツを加えると食べやすいので。
おいしくなるコツ
いりこはハラワタごと使うので小さめのものを。焦がさないように、弱火でじっくり煎ってください!
- レシピID:1230020758
- 公開日:2020/02/25
関連情報
- 料理名
- 田作り
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