白菜とたまごの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水、出汁、白菜を入れ蓋をし、弱めの中火で火にかける。
   
   ＊だんだん白菜のかさが減るので、水分が足りなさそうに思いますが大丈夫です。

3. 3

   白菜がしんなりしたら、ツナ、酒、みりんを入れひと煮立ちする。

4. 4

   グツグツとなっているところに卵を割り入れ、蓋をし白身が固まれば出来上がり。